Stadshaven Brouwerij opent gigantisch terras aan de Rotterdamse Merwehaven.
6 mei feestelijke opening met diverse acts en muzikaal entertainment Met een vers getapt en ijskoud (speciaal)biertje vertoeven op het grootste terras aan de Rotterdamse Merwehaven? Vanaf 6 mei kan je hiervoor terecht op het nieuwe terras van Stadshaven Brouwerij. Het terras van deze ‘fearless brewers’ is zorgvuldig ontworpen en gebouwd en is nu helemaal […]
Aircleanerz, de oplossing voor gezonde lucht!!
Gezonde en zuivere lucht is nu belangrijker dan ooit. Aircleanerz is een Europees product dat via actieve koolstoffilters en UV-straling de virussen en bacteriën uit de lucht neutraliseert. Allergisch aan stofdeeltjes of pollen? Aircleanerz is ook hiervoor dé oplossing. Professioneel en CE-gekeurd!! Aircleanerz, de oplossing voor gezonde lucht!!! Voor gezonde en zuivere lucht, vrij van […]
Zo schrijf je de beste posts op Facebook & Insta
Nu de horeca weer op volle sterkte draait, worden ook de socials weer gebombardeerd: We zijn weer open! En natuurlijk is ook de roep om personeel groot: We want you! En Wij zoeken jou! schreeuwen me tegemoet als ik langs m’n tijdlijn scroll. Hoe zorg je er in deze tijd nu voor, dat je verschil maakt met je Facebook berichtje? Even […]
Lege uren zijn inefficiënte uren dus tijd voor time management
Naar aanleiding van de Rechterlijke uitspraak: Wibra mag personeel gemiste corona-uren laten inhalen, plaatste ik al een 2020 een post over dit onderwerp, toch nog maar eens in de herhaling met een update. Aangezien we nog steeds Horeca vakmensen tekort komen en er bij veel Horecaondernemers nog weleens geklaagd wordt over stress en werktijden, was […]
Wat is gastvrijheid?
Een simpele vraag en er zijn dan ook voldoende antwoorden te geven, die allen hetgeen raken, wat vrij voor de hand ligt: iets met welkom voelen, beleving, aandacht en service. Woorden die veel zeggen, en tegelijkertijd niets. Wat voor de één gastvrij kan voelen, kan voor de ander opdringerig zijn en wat de ene gast […]
Open brief aan chef Bellings
Deze open brief vonden we op facebook en was geschreven door: Gertje Mentens Allereerst wil ik alvast meegeven dat ik jou als horecaondernemer niets te leren heb. En als chef al helemaal niet. Maar er moet mij toch iets van het hart als mens. Jouw rubriek in HLN begint me te storen, en al eventjes. […]
De jachthaven van Canne.
Café-restaurant Opcanner Anker Er zijn van die dagen dat ik denk “Leuk man, onze Horeca” en soms vergeten we nog wel eens waarom we in dit mooie vak zitten, zeker het laatste half jaar. Als ik dan zo onderweg ben kom ik allerlei vogels van uiteenlopend pluimage tegen. En zo belandde ik in België in […]
De jachthaven van Canne.
Café-restaurant Opcanner Anker Er zijn van die dagen dat ik denk “Leuk man, onze Horeca” en soms vergeten we nog wel eens waarom we in dit mooie vak zitten, zeker het laatste half jaar. Als ik dan zo onderweg ben kom ik allerlei vogels van uiteenlopend pluimage tegen. En zo belandde ik in België in […]
6 tips om afhalen succesvol te promoten
Gerechten afhalen is ontzettend populair. Door de komst van platforms om eten thuis te laten bezorgen, genieten mensen massaal van restauranteten in hun eigen woonkamer. Je hoeft niet zelf te koken, het scheelt tijd en je eet een heerlijke maaltijd. Voor de ultieme horecabeleving ben je van harte welkom op locatie, maar het afhalen van […]
Fairtual
Anderhalf jaar na de eerste corona maatregelen in België, zijn virtuele evenementen niet meer uit het straatbeeld weg te denken. Organisatoren hebben begrepen wat de voordelen zijn, en blijven teruggrijpen naar deze zekere én trefzekere manier om zaken te doen met hun doelpubliek. Sinds jaar en dag kunnen horeca uitbaters hun leveranciers ontmoeten tijdens de […]
