Horeca Nieuws

Steenhuffel, 25 februari 2021 De pandemie raakt zowat alle sectoren maar de horeca- en brouwerijsector wordt bijzonder hard getroffen. De strenge veiligheidsmaatregelen beperken onze bewegingsvrijheid privé en zakelijk. Door het wegvallen van de brouwerijbezoeken wordt de sfeervolle en inspirerende ontvangstinfrastructuur bij Brouwerij Palm – De Hoorn tijdelijk omgebouwd tot een

Zolang de lock-down duurt zetten we elke week een bijzondere wijn in de kijker die verdeeld wordt door een (lokale) wijnhandel en die ook makkelijk on-line te bestellen is. Achter het etiket van de Vinha do Cercado / Branco 2018 / Wine of Portugal schuilt een merkwaardig verhaal. De drijvende

Carrefour pakt uit met een exclusief gamma charcuterie ‘De Belgen’. Hun promo luidt als het volgt: “Bij de borrel, als voorgerecht of in een gratin: ga voor de authentieke smaken van charcuterie die het resultaat is van knowhow van bij ons”. We proefden de charcuterie en combineerden elke variëteit met

Lag er vorige week nog een berg sneeuw, deze week schijnt de zon weer volop en is de lente in aantocht. Veel verandering in een korte tijd, maar er is één ding wat niet verandert: mensen moeten eten. Dit zal altijd zo blijven. Of het nu oorlog is, een natuurramp

Slijpservice voor zowel particulier als professional Chef & Knife is een slijpdienst voor chefs, professionals en hobby-koks. Sinds 2019 werken ze samen met een groot aantal gerenommeerde gastronomische restaurants in Vlaanderen. Top chefs vertrouwen op Chef & Knife voor de kennis en zorg van onze slijpexpert. Kwaliteit en service is

Grootste professionele panel in foodservice Ruim 4 jaar geleden begon Carolien Plevier een avontuur met Marc Waelbers, Wim Van Nuffel en Jeroen Claessens, de Foodservice Community België. Vanuit de stellige overtuiging dat kennis van de foodprofessional de basis is voor succes én dat kennis delen succes vermenigvuldigen is. Nu 4