Wat is gastvrijheid?
Een simpele vraag en er zijn dan ook voldoende antwoorden te geven, die allen hetgeen raken, wat vrij voor de hand ligt: iets met welkom voelen, beleving, aandacht en service. Woorden die veel zeggen, en tegelijkertijd niets. Wat voor de één gastvrij kan voelen, kan voor de ander opdringerig zijn
Hoe uw hotelgasten aangenaam verrassen?
Herinnert u zich Fawlty Towers nog? De chaotische Basil Fawlty had het beste voor met zijn kleinschalige hotel, maar slaagde er meestal niet in om zijn klanten tevreden te stellen. Helemaal niet zo vreemd want de hoteleigenaar (van manager kunnen we hier al helemaal niet spreken) beschikte noch over organisatorische,
Wat met ongewenste bezoekers?
Het is volop zomer en ik hoop van harte dat uw horecazaak begint te bloeien zoals voor de coronapandemie. Uw vaste klanten hebt u vast en zeker al mogen verwelkomen en ik hoop dat u ook al tal van nieuwe klanten over de vloer hebt gekregen. Misschien kwamen er ook
Lege uren zijn inefficiënte uren dus tijd voor time management
Naar aanleiding van de Rechterlijke uitspraak: Wibra mag personeel gemiste corona-uren laten inhalen, plaatste ik al een 2020 een post over dit onderwerp, toch nog maar eens in de herhaling met een update. Aangezien we nog steeds Horeca vakmensen tekort komen en er bij veel Horecaondernemers nog weleens geklaagd wordt
Zo schrijf je de beste posts op Facebook & Insta
Nu de horeca weer op volle sterkte draait, worden ook de socials weer gebombardeerd: We zijn weer open! En natuurlijk is ook de roep om personeel groot: We want you! En Wij zoeken jou! schreeuwen me tegemoet als ik langs m’n tijdlijn scroll. Hoe zorg je er in deze tijd nu voor, dat je verschil maakt
Al voorbereidingen getroffen voor de Nationale Feestdag op 21 juli?
Wat had het mooi geweest als de Rode Duivels zich hadden kunnen kwalificeren voor de finale van het Europees Kampioenschap… Helaas het heeft niet mogen zijn… Misschien konden de Belgische voetbalfananten de afgelopen periode in uw horecazaak terecht om het nationale voetbalteam aan te moedigen en had u tal van