Ben jij al een BadAss in Horeca land?
“Connection and generosity replaces the mindset of fear — Seth Godin In de horeca hebben we de gewoonte om onze concurrentie nauwlettend in het oog te houden. Wanneer er een nieuwe zaak in onze buurt open gaat houden we ons hart vast. Gaan we nog genoeg klanten hebben? We gaan eens incognito eten en vergelijken […]
2019 uitstekend jaar voor Belgische schuimwijn
De kwaliteit van de Belgische wijn van het jaar 2019 is beter dan gemiddeld en voor Belgische schuimwijn zelfs uitstekend. Met dank aan de weergoden. Ook de kwantiteit, dus het aantal liters, zal hoog liggen. Dat zegt de vzw Belgische Wijnbouwers. Door: Nona Verhaeghe voor VRT Nieuws Eerst het minder goede nieuws. Het record van […]
Hoe je online je gast laat watertanden zodat deze snel reserveert …
Je bent niet alleen. Veel horeca-ondernemers worstelen hiermee. Nog zoveel horeca-ondernemers zitten te slapen en promoten hun bedrijf niet op effectief op Social Media. Juist nu is het eenvoudig en goedkoop om snel veel gasten te bereiken. Sociale media is daar het nummer 1 kanaal voor. Iedereen is daar. Op die mobiele telefoon. Op Facebook […]
10 tips om te groeien via Instagram
Tips bij het gebruiken van Instagram voor mijn bedrijf: Wil jij starten met het gebruiken van Instagram, maar weet jij niet goed hoe je moet beginnen? Je bent niet de enige! Daarom heb ik een aantal tips voor je uitgewerkt. Hoe vaak moet ik posten? Het liefst zo vaak mogelijk, maar let op (!) kwaliteit […]
Uw goede voornemens: heeft u al actie ondernomen?
Het jaar 2020 is nu 2 volle maanden oud. Wat gaat de tijd snel… Hopelijk heeft u het nieuwe jaar goed ingezet en heeft u al plannen gemaakt voor het komende seizoen. Traditioneel zijn de maanden in het begin van het jaar – met uitzondering van Valentijnsdag – rustige maanden. De eindejaarsdrukte is voorbij, net zoals de […]
VBDCK Brewery
VERLEDEN HEDEN TOEKOMST ° 1867 +1966 ° 2015De Verbeeck – Back-brouwerij bestaat al sinds het einde van de 19e eeuw, toen het een van de meest geliefde onafhankelijke brouwerijen in de noordelijke regio van België werd.De brouwerij was, is en blijft een familiezaak: geen monniken of grote bedrijven in zicht. De geheimen van zijn successen […]
Nationaal Foodservice Trend Event
Dinsdag 12 Mei 2020 Vink 12 mei alvast aan in uw agenda. Die dag organiseert Foodservice Alliance voor de eerste keer het Nationaal Foodservice Trend Event. Tijdens dit event zal u worden bijgepraat over de meest actuele ontwikkelingen in de verschillende kanalen van de Belgische foodservicemarkt. Welke trends spelen er vandaag de dag in foodservice? […]
Waarborgen van de voedselveiligheid volgens het HACCP-systeem
Een horecazaak of een plaats waar voedsel wordt bereid – zoals bijvoorbeeld een foodtruck of een standje op een markt – moet volgens de Europese regelgeving voldoen aan bepaalde regels inzake de voedselveiligheid. Om gezondheidsrisico’s tijdens het bereiden en behandelen van voeding tegen te gaan moet elke horecagelegenheid beschikken over een voedselveiligheidsplan. Zo’n plan wordt […]
Uw afhaal menu gratis online!
Beste collega’s, Na de berichtgeving van onze veiligheidsdiensten willen wij onze collega’s een warm hart onder de riem steken en helpen bij de creatieve oplossingen die we als uitbaters moeten zoeken. Eén van de mogelijkheden om toch een beetje het hoofd boven water te houden in deze harde economische momenten zijn afhaal mogelijkheden voor uw […]
Steunmaatregelen voor horecazaken n.a.v. het COVID 19 (Corona) virus
Om de verspreiding van het Coronavirus tegen te gaan moesten op 13 maart om middernacht alle horecazaken verplicht sluiten. Hoewel deze maatregelen werden genomen voor het welzijn van de hele Belgische bevolking vreesden heel wat horeca-uitbaters dat dit een financiële aderlating zou betekenen voor hun zaak en uiteraard ook voor alle medewerkers. Op 17 maart […]