HOERA, ONZE STOKERIJ BESTAAT 130 JAAR!

Dit jaar vieren ze een bijzondere mijlpaal: de stokerij, de thuisbasis van de legendarische Elixir d’Anvers, bestaat 130 jaar! Sinds 1894 is de stokerij gevestigd aan de Haantjeslei in het hart van Antwerpen, waar ze generaties lang vakmanschap en traditie hebben gewijd aan het creëren van de perfecte likeur.Ondanks uitdagingen

Lees Meer »

Veggie Challenge

Ontdek tijdens de maand maart hoe lekker en eenvoudigplantaardig eten kan zijn! Waarom? Voor je gezondheid, het klimaat en de dieren. Positieve impact maken! In 31 dagen maak je impact op het klimaat en dierenlevens. Plantaardig eten is goed voor je eigen gezondheid, maar ook die van het klimaat én

Lees Meer »

5 Tips voor het hygiënisch houden van uw horeca onderneming!

Als eigenaar van een horecaonderneming is het van het grootste belang dat uw klanten gezond blijven. Een van de belangrijkste manieren om dit te bereiken, is door een strikte naleving van hygiënevoorschriften. In dit artikel bespreken we enkele tips voor het hygiënisch houden van uw horecaonderneming. Waarom hygiëne cruciaal is

Lees Meer »
Zaal
Horeca Horeca Consultant Gino Vermeulen

Mag ik u een glas wijn voorstellen?

Wijn in een blikje: voor echte wijnliefhebbers klinkt het als vloeken in de kerk. Deze wijntrend is vooral onder jongeren heel populair. Een blikje wijn is ‘easy to go’ en eigenlijk zien die blikjes zien er wel ‘cool’ en kleurrijk uit. Ik ga graag mee met de tijd en sta

Lees Meer »
Marketing
Horeca Horeca Consultant Gino Vermeulen

Waarom uw Food Cost (Percentage) belangrijk is

De prijs van de gerechten op uw menukaart kan uw zaak maken of kraken. Zijn de prijzen van bepaalde gerechten te hoog, dan zullen uw klanten deze niet bestellen. Zijn uw prijzen te laag, dan genereert u niet voldoende inkomsten om uw uitgaven te dekken. Om uw prijzen vast te

Lees Meer »
Marketing
Horeca Horeca Consultant Gino Vermeulen

Hoe kan ik voor meer reservaties zorgen?

Nog niet zo heel lang geleden konden klanten makkelijk een restaurant bezoeken en meteen een tafeltje bemachtigen. Vandaag de dag geven veel klanten de voorkeur aan vooraf reserveren. Zo worden wachttijden vermeden en zijn klanten niet teleurgesteld als blijkt dat er geen plaats meer is. Maar ook voor u als

Lees Meer »